るあー工場のおんな

  

いつもの如く、お久しぶりのブログです。(^_^;)
言い訳も出尽くしてきたので、省略させていただき

お久しぶりのブログのきっかけは、うれしいお電話から(*^_^*)
「あれ送りますね」と愛知のHさん ?? 一瞬考えた後、
はっ春のこの時期、あさりではないですか!(^^)!


さっそくブログのねたにさせて頂きました

あさり到着後、愉快な仲間達と喜びを分かち合い、
早々と夕飯の打ち合わせへと･･･

やはり一番は、あさりの酒蒸しでしたが、
美味しいエキスを最後まで頂きたい我が家では


スパゲティｰに 子供達も大絶賛
素材が良いのですから、もちろん美味しい仕上がりに

本日の朝は、あさりごはん



家では作らないと言う愉快な仲間達の為、朝から仕込み
お昼に仲間達と頂きました

もちろん、大絶賛（もちろん素材のおかげです）

案外簡単な我が家の、あさりご飯のレシピは・・・

フライパンにあさりを入れ、
酒・塩・醤油・みりんを入れ、
煮えたら、殻からとります。

ご飯はだし昆布を入れ、すめしの水の量で炊きます（少々かためがBest）

炊き上がったご飯に、あさりと煮汁をまぜ蒸らせば出来上がり

そして･･･我が家の本日の夕飯は、大道の


あさりの酒蒸しです。

あさり三昧の丸一日、幸せな気分に

ちなみに･･･まめまめおちゃんこと
あさりをこよなく愛する楠ノ瀬直樹さんは

届いたあさりを絶賛し
昨晩は酒蒸しを作り、今晩はパスタを買いスーパーへ

Hさん美味しいあさりとブログのネタ本当にありがとうございま～す＼(~o~)／






  

北海道根室よりサンマが届きました。 休みの日に会社に行くのも悪くありません。



お礼の電話を入れると｢刺身で食べれるょ」と。








子供達も大好きなサンマの刺身





以前、｢サンマの刺身は棒状にしたほうが美味しいよ｣とシェフの楠ノ瀬さん
テレビでも同じ事を言っておりました。




サンマの刺身のおかげで豪華な夕食となりました。

本当に北海道のサンマは最高です!!

関西育ちの為、サンマの刺身を食べるのはここ最近のこと。
毎年この時期が楽しみです



  

山形の中野さんより、だだちゃ豆が届きました



お久しぶりのだだちゃ豆、甘くて歯ごたえがあり最高でした
今夜は が楽しみです。

3時にはだだちゃ豆、5時には頂いたドーナッツと美味しいものずくめの、
幸せな一日でした。




茹でたのは、もちろんシェフの楠ノ瀬さん